Шакаладныя цукеркі з паветраным рысам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. Цукеркі атрымліваюцца досыць шчыльнымі, з паветранай начынкай унутры, якая хрумтае пры здзяўсненні ўкусу. Я выкарыстала гатовы руж у выглядзе невялікіх шарыкаў, але можна прыгатаваць хрумкальны руж і ў дамашніх умовах. Але такі руж праз тое, што ён буйны, лепш дадаць у разліты шакалад і зрабіць цукеркі ўручную. Калі няма мукі з міндаль, памеляйце мідаль у кавамолцы або проста выключыце гэты інгрэдыент. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты для прыгатавання шакаладных цукерак з пенным рысам.
- 2
Крок 2
Шакалад паламайце, растапіце на вадзяной лазні і дадайце мёд. Усё добра змяшайце да аднастайнасці.
- 3
Крок 3
Дадайце ў шакалад абалонную мукі, перамяшайце.
- 4
Крок 4
Разліце гатовую шакаладную масу ў формачкі для цукерак на 1/3 вышыні. Дадайце зверху пышаны рыс.
- 5
Крок 5
Залейце рэйс зверху шакаладнай масай. Дрэнна пастукайце формай па стале, каб шакалад роўна размеркаваўся і запоўніў пустэты. Пастаўце ў халоднае месца да застывання.
- 6
Крок 6
Шакаладныя цукеркі з паветраным рысам гатовыя!