Шакаладныя цукеркі з шампанскім
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Выкарыстоўвайце для прыгатавання толькі чорны шакалад. Дадайце да яго шампанскае або любое іншае белае паўслядкае віно, магчыма таксама лікер. Кожную цукерку абваляйце ў какао і падавайце да сталу. Захоўвайце гатовы дэсерт у халадзільніку. Гатовы дэсерт можна падаваць да сталу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У міску пакладзіце шакалад, дадайце шчапотку солі і высокажырныя смятанкі.
- 2
Крок 2
2. Пастаўце міску на вадзяную лазню так, каб яе дно не дакраналася вады. Растапіце шакалад і перамяшайце да аднастайнасці. Знявіце міску з лазні і ўлійце шампанскае.
- 3
Крок 3
3. Змашчыце форму сметанковым маслам і выкладзіце пшчыную паперу, выліце шакаладную масу, разроўніце. Пастаўце ў халадзільнік на 8-24 гадзіны.
- 4
Крок 4
4. Падгрейце востры нож і пасля патрэбнага часу асцярожна прайдзіцеся ім па сценках формы, акуратна выйміце шаколадны брускі з формы. Нарэжце невялікімі кубікамі. Апусціце кожны кубік з усіх бакоў у какао і падавайце да стала. Захоўвайце гатовы дэсерт прыкладна 3-5 дзён у халадзільніку ў ёмістасці з крышкай.