Шакаладныя цукеркі з персікавым мусам
Апісанне
Каб быць упэўненым у якасці цукерак, зрабіце іх самастойна. Тым больш што працэс на самой справе зусім не складаны і даволі цікавы. Хачу падзяліцца з вамі ідэяй,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё трэба растапіць шакалад і падрыхтаваць формы для цукерак. Калі ў вас няма спецыяльных форм, можна скарыстацца ўстаўкамі ад цукерак у каробцы (калі ёсць).
- 2
Крок 2
2. На пачатку трэба з дапамогай кісточкі нанесці першы слой шакаладу, змазаўшы дно і бакі формы. Пастаўце ў халадзільнік, каб шакалад крыху злавіўся, а пасля нанесіце яшчэ адзін слой. Зноў пастаўце ў халадзільнік, каб застыў.
- 3
Крок 3
3. Ваду і сіроп ад свіжых персікаў наліце ў невялікую сотэйніцу і паставце на агонь. Пасля растворыце ў ім желатын і ўсё турботна змяшайце.
- 4
Крок 4
4. Самі персікі разам з цукром трэба ператварыць у аднастайнае пюрэ.
- 5
Крок 5
5. Астудзены гелятын пакаёце да камнатнай тэмпературы.
- 6
Крок 6
6. Дадайце туды пюре зь персікаў, працягваючы біць. У выніку павінна атрымацца аднастайная і паветраная маса.
- 7
Крок 7
7. Разліце мус на формачкі, пастаўце яго на гадзінку ў халадзільнік, а пасля акуратна прамажце зверху шакаладам і дайце поўнасцю застыць. Цукеркі — проста пальцы ліжы!