Шакаладныя цукеркі з фундукам
Апісанне
Гатовыя цукеркі атрымліваюцца ў мэру слодкія, таму, калі вы любіце па-слацей, дадайце крыху больш цукровай пудры. абавязкова спрабуйце прыгатаваць шакаладныя цукеркі з фундукам па гэтым рэцэпце
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Усе інгрыдыенты вельмі зручна падрыхтаваць адразу.
- 2
Крок 2
Фундук выкладвайце ў любую форма і падсушвайце працягам 10 хвілін пры тэмпературы ў 160 градусаў. Потым па магчымасці зняце скурку з ужо ахоладжаных арэхаў.
- 3
Крок 3
Усталявайце металічную міску на каструльку з вадой так, каб дно міскі не дакранулася паверхні вады, і ўключыце сярэдні ўзровень агню — гэта вадзяны лаз. У міску пакладзіце ўсё какаа-масла і какаа-порошак.
- 4
Крок 4
Расплаціце какаёвай масла з какаёвым парашком на вадзяной лазні, пастаянна перамешваючы лыжкаю ці збівальнікам, каб атрымалася аднастайная, вельмі ароматная шакаладная сумесь.
- 5
Крок 5
Зняце гэту канструкцыю з агню і дадайце ў шакаладную сумесь цукровую пудру.
- 6
Крок 6
Адчыністай вянчыкай убейце цукровую пудру ў шакаладную сумесь да поўнага злучэння.
- 7
Крок 7
Я выкарыстала сіліконавыя формы для прыгатавання цукерак — гэта вельмі зручна. У кожную формы для цукерак налівайце па 1 чайнай лыжцы гарачай шакаладнай сумесі, зверху пакладзіце цэлы або дроблёны гарох — я зрабіла частку з цэлым арэхам, частку з дроблёным гарохам.
- 8
Крок 8
Залейце астатакі шакаладнай сумесі на гарэлку арэшкамі да ўзроўню фармачак. Пастаўце ў халадзільнік, каб цукеркі застылі, прыкладна на 2 гадзіны — ў мяне былі гатовыя ўжо праз гадзіну.
- 9
Крок 9
Гатовыя цукеркі вельмі добра выцягваюцца з формы і выглядаюць выдатна.
- 10
Крок 10
Падайсці да стала.