Шакаладныя цукеркі
Апісанне
Для шакаладных цукерак патрэбны ўсяго тры інгрэдыенты: фінікі, гранола і чорны шакалад. А вось чым украсіць гэтыя цукеркі — тут ужо ўключаем фантазію, я прапаную такія варыянты: пачапаць у шакаладную глазур, у разтоплены шакалад, абваляць у дроблёных арэшках ці печыве, кунжуты, какосавай стружцы, какао-пахоўку ці зрабіць сетачку з белага шакаладу. Любое рашэнне будзе прыдатнае. Гранолу выбірайце па смаку, я ўзяла з ляснымі ягадамі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты. Пачнем!
- 2
Крок 2
Прамыйце фінікі, адкіньце на сіта, выдаліце костачкі. Выкладзіце ў чашу дробнільніка.
- 3
Крок 3
Дадайце гранолу да фінікаў. Здробніце масу на працягу 5-7 хвілін.
- 4
Крок 4
Дадайце расплаўлены цёмны шакалад, для гэтага пастаўце шакалад у мікрахвалевую печ на 1-2 хвіліны.
- 5
Крок 5
Уключыце здробнільнік яшчэ на некалькі хвілін. Атрымаецца цягучая шчыльная маса.
- 6
Крок 6
Закаціце цукеркі рукамі ў форме шарыкаў, яны вельмі лёгка закаціваюцца і амаль не прыліпаюць да рук. Вага кожнай цукеркі — 15 грамаў. Пастаўце ў халадзільнік на 30 хвілін, за гэты час цукеркі стануць яшчэ шчыльнейшымі.
- 7
Крок 7
Для глазуры растапліваем сметанковае масла з лыжкай вады. Даводзім да кіпення, засыпаем парашок для глазуры, перамешваем.
- 8
Крок 8
Як толькі пачне кіпець, зняці з агню. Астудзіць памазку.
- 9
Крок 9
Выстеліце фольгай дошку, апускаючы кожную цукерку ў глазур, выкладзіце яе на фольгу. Пастаўце ў халадзільнік яшчэ на 30 хвілін.
- 10
Крок 10
Гатовыя цукеркі ўпрыгожце па жаданні, яны ўжо гатовыя да спажывання, але я трохі пасыпала цёмным кака-пахаравым цукром.
- 11
Крок 11
Гатова.
- 12
Крок 12
Можна падаваць.