Шакаладныя капкейкі з мяятовым крэмам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Паводле гэтага рэцэпту ў вас атрымаецца 16-18 капкейкаў. Сумесь мяты і шакаладу падаруе вам незабыўныя хвіліны блажэнства. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Разагрэйце духоўку да 175 градусаў. Выстеліце форму для мафінаў папяровымі ўстаўкамі. У сярэдняй місцы змяшайце мукую, какао, соду, разрыхляльнік і соль. У вялікай місцы збіце алей і цукар. Дадайце яйкі па адным. Змяшайце з ванільным эстрактам. Дадайце 1/3 мукавай сумесі ў міску і змяшайце. Дадайце палову смятаны і змяшайце. Паўтарыце, чаргуючы астатнюю муку ў 2 прыёмы з астатняй смятаной у 1 прыём.
- 2
Крок 2
2. Памесціце 1 сталовую лыжку цеста ў кожны папяровы фартуш. Пакладзіце зверху па адным міні-чызкейку і асцярожна прыцісніце.
- 3
Крок 3
3. Пакласці 1 сталовую лыжку цеста зверху і разраўняць. Печыць у працягу 15-18 хвілін. Дазволіць поўнасцю астыць перад нанясеннем крэму.
- 4
Крок 4
4. Каб зрабіць крэм, у вялікай місцы ўбівайце масла прыкладна 30 секунд. Дадайце цукор і соль, убівайце. Дадайце 1 сталовую лыжку густых вершкам, убівайце ад 3 да 4 хвілін. Калі глазур занадта густая, дадавайце яшчэ вершкі па 1/2 чайнай лыжкі, пакуль не дасягнеце патрэбнай кансыстэнцыі. Змяшайце з ванільным экстрактам, мятным экстрактам і фарбавальнем, калі выкарыстоўваецца. Упрыгожце капкейкі мятоўным крэмам.