Шакаладныя капкейкі на кефіры
Апісанне
Дамашняя выпечка да гарбаты. Хто ж адмовіцца ад смачнага шакаладнага капкейка? Малаверагодна, што такія знойдуцца! Яны рыхтуюцца літаральна за 30–40 хвілін, пры гэтым усе родныя будуць чакаць духмяную выпечку з нецярпеннем. Выбірайце якасны какава-парашок насычанага цёмнага колеру
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўказаныя інгрэдыенты. Какава-парашок найлепш купляць цёмнага колеру, насычанага — тады і вырабы з яго будуць больш шакаладнага адцення.
- 2
Крок 2
Забіце курыныя яйкі ў салатніцу або глыбокую міску, насыпце соль і цукровы пясок. Старанна збіце вінчыкам на працягу 3–4 хвілін. Можна таксама збіць міксерам на высокай хуткасці.
- 3
Крок 3
Уліце кефір любой тлустасьці і раслінны алей. Яго можна замяніць тапленым сметанковым. Таксама можна дадаць розныя араматызатары: ванілін, цытрусавую скурку і г.д. Перамешайце.
- 4
Крок 4
Насыпце какавовы парашок і пшанічную муку, акуратна ўмяшайце іх у вадкую масу.
- 5
Крок 5
Цеста павінна атрымацца густаватай, сляд пасля вінціка на яе павінен заставацца.
- 6
Крок 6
Укладзіце паперовыя формачкі ў сіліконавыя або жалезныя. Разагрэйце печ да 180 градусаў і разліце ў формачкі па 2 ст. л. шакаладнага цеста. Яны павінны быць запоўненыя на дзве траціны аб’ёму.
- 7
Крок 7
Спецыце шакаладныя капкейкі прыкладна 20 хвілін і дастаньце з печы. Астудзіце і падавайце да стала з рознымі напоямі. Смачнага вам апетыту!