Шакаладныя капкейкі
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Кэкі атрымліваюцца нейкімі, тануць у роце. Востры шакаладны смак чудоўна падкрэсліваецца нейкім сметанковым крэмам з тваражнага сыру. Прыгатуйце, гэта вельмі смачна. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце патрэбныя прадукты для цеста. Просейце мукі ў міску, змяшайце з кака-пахаравым цёслам.
- 2
Крок 2
2. Яйкі ўбіце з цукрам і ванілінам у стойкую крэпкую пену працягам 5-7 хвілін. Працягваючы ўбіваць, тонкай цячэннем улівайце аляйковую алею.
- 3
Крок 3
3. Дадайце мукі, асцярожна змяшайце.
- 4
Крок 4
4. Выкладзіце цеста ў сіліконавыя формы пры дапамозе сталовай лыжкі. Напаўняйце формы на 2/3 аб'ёму.
- 5
Крок 5
5. Выпякайце ў разагрэтай духоўцы пры 180 градусах працягам 30 хвілін. Ахалодзьце, дастаньце зь фармачак, поўнасьцю ахалодзьце на вітрыне.
- 6
Крок 6
6. Падрыхтуйце патрэбныя прадукты для крэму. Мяккае масла і цукровую пудру збіце ў пышную масу. Тварожны сыр збівайце працягам 2 хвілін. Змяшайце з маслянай сумесшчу, збіце.
- 7
Крок 7
7. Крэм памесціце ў кандыцкі мешак, высадзіце на шакаладныя кэксы.