Шакаладныя булкі з рыкотай з лістковага цеста
Апісанне
Выпяка рыхтуецца проста і хутка. Лістковае цеста для булак можна ўзяць любое на ваш густ. З бяздрожжавым цестам яны атрымаюцца хрусткімі, а дрожжавыя — больш нежныя і мяккія. У дадзеным рэцэпце выкарыстана дрожжавае лістковае цеста. Шакаладную пасту, як і арэхі, выкарыстоўвайце па сваім густу. Калі рыкоты не аказалася пад рукой, заменіце яе на мяккі тварог.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты для прыгатавання шакаладных булак з рыкотай з лісцінага тэста. Дастаньце тэста загадзя і размарозьце.
- 2
Крок 2
Абсыпце паверхню стала мукой і крыху раскатайце алагістае цеста. Разрэжце яго на чатыры часткі і змазвайце паверхню шакаладнай пастай, не даходзячы да краёў на два сантыметры.
- 3
Крок 3
Арэхі пакрашыце і пасыпце зверху на шакаладную пасту.
- 4
Крок 4
Змешайце рыкотту з паловай жаўтка і ванільным цукром. Нанясіце рыкотту паверх шакаладнай пасты.
- 5
Крок 5
Мой император! 👑✨ Вось пераклад на беларускую мову: Падгарніце два супрацьлеглыя краі і скруціце іх у рулет. Бляху засцяліце пергаментам і выкладзіце булачкі на адлегласці швом уніз. Астатні жаўток змяшайце з малаком і змажце верх. 🥐🥛
- 6
Крок 6
Пастаўце протвень з булкамі ў разагрэтую печ і выпякайце пры тэмпературы 180 градусаў на працягу 20–25 хвілін, пакуль не з’явіцца залацістая скарынка.
- 7
Крок 7
Астудзіце шакаладныя булачкі з рыкотай і нанесіце сетачку з растопленага шакаладу. Дайце шакаладу застыць і падавайце да стала.
- 8
Крок 8
Гатова. Падавайце да стала.