Шакаладныя блинчыкі з тварагом
Апісанне
Дамашняя выпечка да чорнай цалі. Паколькі блинчыкі ў нас шакаладныя, для прыгатавання цеста мы, акрамя звычайных інгрэдыентаў, выкарыстоўваем какао. Начынка гатуецца з тварагу, мёду і ізюму. Замест мёду можна выкарыстоўваць цукар. Падаваць можна з чорнай цалёй або кафэ.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Замешваем цеста. Разбіваем у цеста яйкі, дадаем у іх цукру і солі. Збіваем венчыкам да пены. Працягваючы збіваць, дадаем у міску малако, вады, мукі і, нарэшце, какао. У апошнюю чаргу ў цеста пайдзе расліннае алей.
- 2
Крок 2
Займемся начынкай. Тут проста трэба змяшаць мёд, твараг і ізюм.
- 3
Крок 3
Выпякаем блинчыкі. Блинчыкі атрымаюцца цёмнейшымі, чым звычайна, — гэта праз какао.
- 4
Крок 4
На блинчики выкладваем па дзве лыжкі начынкі. Заварачваем канверцікам. Пры жаданні можна яшчэ крыху падсмажыць, а можна падаваць адразу са смятанай.