Шакаладныя біскоты з міндалем
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Замест ляскавіцы можна дадаць у біскоты пасечаны міндаль ці сушаную вішню. Падавайце астуджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Разагрэйце духоўку да 175 градусаў з рэшаткай у цэнтры. Выкладзіце паднос паперай для выпечкі або сіліконавым кілімком. Працейце разам мукі, какао, экспрэса-кафе, соду, разрыхляльнік і соль.
- 2
Крок 2
2. У вялікай місцы збіць маршчальныя вянцоміксерам масла і цукар на сярэдняй хуткасці працягласьці 2 хвіліны. Дадаць яйкі і ванільную эсэнцыю, збіваць яшчэ 2 хвіліны. Панізіць хуткасьць міксэра да мінімальнай і дадаць сухія інгрэдыенты ў 3 прыём. Збіць да аднастайнасьці. Дадаць дробна пасечаныя арэхі і дробна пакрошаны шакалад, перамешаць.
- 3
Крок 3
3. Выкладзіце цеста на працоўную паверхню і замесіце. Падзяліце цеста напалову. З адной паловы сфармуйце брусок памерам 2Х5 см і даўжынёй 30 см. Паўтарыце з астатняй паловай цеста. Выкладзіце брускі на прагі і пасыпце невялікай колькасцю цукру.
- 4
Крок 4
4. Печыць прыкладна 25 хвілін, пакуль цеста не патрэскаваецца. Дастаць формаўку з духоўкі і дазволіць астыць прыкладна 20 хвілін.
- 5
Крок 5
5. Доўгім зубчыстым нажом нарэзаць кожную палянку на ломцікі таўшчынёй каля 1 см. Выкладзіце ломцікі на прагару і пячыце 10 хвілін. Ахалодзьце біскоты на стойцы і падавайце да сталу.