Шакаладнае суфле з какаа
Апісанне
Дамашняя выпечка да чaju. Такое шакаладнае суфле з какао ў дамашніх умовах, вядома, не заўсёды дастаткова высока падымаецца і часта ападае, калі трохі астыне, але, калі чэсна, ад гэтага менш смачным не становіцца. Так што нават не сумнявайцеся, гэта сапраўды добры рэцэпт прыгатавання шакаладнага суфле з какао, смачнейшага дэсерт я не яла. Падавайце цёплым ці ахоладжаным. Ідэальна да чaju.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У малоцы разводзім цукар і мукі. Добра перамешваем.
- 2
Крок 2
2. На малым агні варым масу, пакуль яна не стане нагадваць сметану па кансістэнцыі, здымае з агню. Пастаянна перамешваем.
- 3
Крок 3
3. Як толькі знялі з агню — дадамо шакалад. Потым трэба мешаць, пакуль ён не растварыцца.
- 4
Крок 4
4. Дадамо да шакаладнай масы жаўткі. Белкі пакуль што адкладзем у іншую міску.
- 5
Крок 5
5. У місачцы збіваем бялкі ў густую пену.
- 6
Крок 6
6. Акуратна ўвядзіце белкі, узбітыя ў пэнку, да шакаладнай масы. Перамешайце.
- 7
Крок 7
7. Разліваем па формачках, афарбоўваем шакаладнай крошкай, пячам у разагрэтай духоўцы не больш за 10 хвілін.