Шакаладнае пячэнне з кафейнай начынкай
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Рэцэпт прыгатавання пячэння з какао і начыннем з вершкамі, кавай эспрэса і шакаладам. Шклянка халоднага малака ці вершковы моразіў — ідэальнае дапаўненне гэтаму пячэнню. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Зрабіце печыва. У сярэдняй місцы змяшайце кака-пахот, мукі, разрыхляльнік і соль.
- 2
Крок 2
2. У вялікай місцы збіць цукор і масла з дапамогай міксэра. Дадаць яйкі па адным і добра збіць. Змяшаць з ваніллю. Дадаць палову мукавай сумесі і збіць. Дадаць астатнюю мукавую сумесь і змяшаць да аднастайнасці. Накрыць міску крышкай і паставіць цеста ў халадзільнік на працягу мінімум 4 гадзін.
- 3
Крок 3
3. Потым з астуджанога цеста з дапамогай чайнай лыжкі сфармаваць шарыкі і абваляць іх у цукровай пудры.
- 4
Крок 4
4. Выкладзіце шарыкі на прагіб, выстелены сіліконавым дакладкам ці пергаментнай паперай. Пячыце 10-12 хвілін. Дайце поўнасцю астыць.
- 5
Крок 5
5. Зрабіце начынне. Давядзіце смятанку да кіпення на сярэднім агні. Змяшайце з эспрэса і знявайце з агню. Дадайце маргарын і шакалад, змяшайце гумовым шпаталем да аднастайнасці. Змяшайце з ваніллю. Ахалодзьце сумесь працягам 10 хвілін, потым пастаўце ў халадзільнік на 30 хвілін ці да гадзіны, пакуль начынне не дасягне патрэбнай кансыстэнцыі.
- 6
Крок 6
6. Намаціце начыннем ніжнюю частку пячэння, накрыйце зверху астатнімі паловачкамі і лёгка прыцісніце, каб атрымаліся бутэрброды. Пры неабходнасці ахалодзьце пячэнне 15–30 хвілін.