Шакаладнае пячэнне з імбірам і арэхамі
Апісанне
Разагрэйце духоўку да 170 градусаў. Выкладзіце паднос пергаментнай паперай. У невялікай місцы змяшайце муку, какао-пахадку, разрыхляльнік і соль, адстаўце ў бок. У вялікай місе электрычным міксерам збіце яйкі, жаўток і цукор. Дадайце ваніль і масла. Паменшыце хуткасць і дадайце мучную сумесь. Дадайце грецкія арэхі, шакалад, імбір і змяшайце гумовым шпаталём. Злепіце з цеста 2 прамавугольнікі, кожны каля 22 см у даўжыню і 6 см у шырыню. Выпякайце каля 20 хвілін. Дайце астыць 10 хвілін на падносі. Паменшыце тэмпературу ў духоўцы да 160 градусаў. Выкладзіце цеста на раздзяляльную дошку і нарэжце па дыяганалі на 16 ламцяў, кожны таўшчынёй 1 см. Запякайце да хрумкосці, каля 20 хвілін, перавярнуўшы пячэнне ў сярэдзіне прыгатавання. Дайце астыць 5 хвілін на падносі, затым поўнасцю астыць на рэшатцы. Захоўвайце пячэнне ў шчыльна зачыненым кантэйнеры да 1 тыдня.