Шакаладнае пячэнне
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кавы. Рэцэпт прыгатавання святочнага пячэння з какао, арахісавым маслам, аўсянымі плаўкамі і цукеркамі ў форме гняздышак з яйчынкамі. Гэты дэсерт стане адрозным упрыгожваннем сталу на Вялікдзень. Можна падаваць з чаем ці кавой.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У сярэдняй кастрылі на сярэднім агні растапіць масла ці маргарын. Дадаць цукор, малако, какао-пахоту і размяшаць да аднастайнасці. Давесці да кіпення і варыць 1-1,5 хвіліны. Дакладна стаўбіце за часам, гэта вельмі важна для тэкстуры вашага бясконцьця — калі вы варыце масу крыху менш за трэба, бясконцьце будзе мяккім і ліпкім, калі больш за трэба — бясконцьце атрымаецца сухім і рассыпчатым.
- 2
Крок 2
2. Зняць кастрылю з агню і дадаць арахісавае масла і ваніль. Пасля таго, як арахісавае масла расцячэ, дадаць адзінкі і добра перамешаць. Лыжкай выкладзіце цеста на васковую або пергаментную паперу, дайце пастаяць 5 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Пасля гэтага сфармаваць птушыныя гнязды і вялікім пальцам зрабіць невялікія ўмочванні ў цэнтры кожнага пячэння. Будзьце асцярожныя, таму што пячэнне можа быць вельмі гарачым унутры. Дазвольце астыць прынамсі 1 гадзіну.
- 4
Крок 4
4. Потым пакласці ў паглыбленне кожнай ямачкі па каля тры цукеркі ў форме яйка.
- 5
Крок 5
5. Дайце пячэнню затвардзець не менш за 1 гадзіну да падачы на стол.