Шакаладнае дзіва
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Рэцэпт «Шакаладнае дзіва» мае чудоўны пышны смак. А шкляначкі з белага шакаладу, якія здзіўляюча лёгка рабяцца, надаюць яму арыгінальнасці. Калі вы любіцель шакаладу, вам абавязкова варта паспрабаваць прыгатаваць гэты дэсерт. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Выстеліце 8 формаў для мафінаў паперай. Растапіце белы шакалад на вадзяной лазні. У кожную з формаў пакласці па лыжцы шакаладу. Выкарыстоўваючы кісточку для выпечкі, размеркаваць шакалад роўна па дне і сценках формаў. Паставіць шакалад у халадзільнік і пачакаць, пакуль не астыне. Паўторна растапіце астатні белы шакалад на вадзяной лазні. Пакласці па лыжцы шакаладу ў кожную з формаў і нанесці другі пласт пры дапамозе кісточкі для выпечкі. Паставіць у халадзільнік і пачакаць, пакуль шакалад поўнасцю застыне.
- 2
Крок 2
2. Растапіць чорны шакалад на вадзяной лазні. Адстаць і пачакаць, пакуль ён астыне. З дапамогай міксэра збіць зьбілкі і цукар у вялікай посудзіне. Адстаць. Збіць маскарпоне, растаплены чорны шакалад, цытрусавую цедру і ваніль у вялікай ёмістасьці прыкладна 30 секунд. Дадаць у сумесь зьбітыя зьбілкі.
- 3
Крок 3
3. Пераложыць сумесь у кандытарскі мешак. Выціснуць мус у шкляначкі з белага шакаладу.
- 4
Крок 4
4. Зверху мус пасыпаць шакаладам, зняць паперу з шакаладных стаканчыкаў. Падаць да стала.