Шакаладна-тваражная запячанка з адраўбямі
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Каб прыгатаваць гэты творожны пірог, вам спатрэбіцца твораг. Вы можаце выбраць прадукт з любым утрыманнем тлушчу, але калі вы дотрымліваецеся дыеты і клапоціцеся пра сваю фігуру, лепш аддаць перавагу варыянту без тлушчу. Упрыгожыць пірог можна свежымі ягадамі і лісточкамі мяты. Каб даведацца,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ржаныя арубі памеляйце. Лепш за ўсё рабіць гэта з дапамогай кавамолкі. Потым прасейце іх праз сіта. Высыпце прасеяныя арубі ў міску і залейце іх малаком.
- 2
Крок 2
Дадайце тварог, размаяны вілкай ці пратэты праз сіта. Засыпце фруктозу, убіце адно яйка і дадайце два сырыя белкі. Добра ўсё змяшайце.
- 3
Крок 3
Прасцейце ў місачку какао і зноў усё змяшайце. Пераложыце масу ў чашу блендэра і збіце яе да аднастайнасці. Яна павінна атрымацца даволі восткай.
- 4
Крок 4
Нябуйльшыя кропелькі чорнага ці малочнага шакаладу дадайце да тварожнай масы. Замест іх можна выкарыстоўваць звычайны шакалад, які можна паламаць на дробныя кавалачкі.
- 5
Крок 5
Атрыманую масу з тварагу і шакаладных капель добра змяшайце і выкладзіце ў сіліконавую форму для выпякання, разроўняўшы верх лапаткай.
- 6
Крок 6
Разагрэйце духоўку да ста дзевяноста градусаў. Пастаўце ў яе форма, падрыхтуйце да гатоўнасці. Потым страву дастаньце з духоўкі і поўнасцю астыньце.
- 7
Крок 7
Цяпер прыгатуйце бялковы крэм. Для гэтага збіце бялок з шматкам солі, потым дадайце сталовую лыжку фруктозы, ягадны сок і шматку лімоннай кіслаты.
- 8
Крок 8
Атрыманую сумесь збіце міксерам да ўтварэння шырокіх пікаў і выкладзіце на поўнасцю астыўшую запячанку. Упрыгожце яе на свой густ і падавайце да стала.