Шакаладна-мёдавы торт
Апісанне
Калі ў вас няма часу чакаць, пакуль карыжы прапытаюцца крэмам у халадзільніку, можна скарыстацца адной хітрасцю. Пасля таго, як карыжы астылі пасля выпечкі, наліце на кожны з іх некалькі сталовых лыжак смятаны і такім чынам размякчыце карыжы. Калі падчас выпечкі застаюцца крошкі ад кароў, не выкідвайце іх, а выкарыстоўвайце для ўпрыгожвання верхняга пласцо. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку прыгатуйце цеста. Для гэтага змяшайце малако, какао, мёд, 2 сталовыя лыжкі цукру і сметанковае масла. Пастаўце ёмістасць з гэтымі інгрыдыентамі на вадзяную лазню і пастаянна перамешвайце. Павінна ўтварыцца аднастайная маса. У гэту масу дадайце мукі і соду, вымесіце цеста.
- 2
Крок 2
Тэста пастаўце на 30 хвілін у халадзільнік. Потым падзяліце яго на шэсць частак і раскачайце таўшчынёй у 2 міліметры. Выпячыце ўсе шэсць каржоў. Пякуцца яны ў духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў па восем хвілін.
- 3
Крок 3
Пакуль плацінкі гатуюцца, прыгатуйце крэм, змяшаўшы шклянку цукру, сметану і чорны салод. Зручней за ўсё збіваць сметану з цукром з дапамогай блендэра. Промажце ім плацінкі, калі яны астынуць. Складзіце іх адзін на адзін, утварыўшы торт.
- 4
Крок 4
Шакаладную плацінку растапіце на вадзяной лазні і пакрыйце тонкім слоем растапленага шакаладу торт. Зверху можаце ўпрыгожыць яго чорнаслявом. Пастаўце торт у халадзільнік на 2 гадзіны. Гэтага хопіць, каб каржы прапіліся крэмам і сталі мяккімі.