Шакаладна-кафейны пірог
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гэты раскошны шакаладны пірог з пудынгам «Мокка» ўнутры проста дзіўніцца. Гэта сапраўдная дэлікатэса для любіцельаў шакаладу і кавы. Для больш насычанага смаку выкарыстоўвайце вельмі моцную каву. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перадчасць пяч дагрэць да 175 градусаў. Прасеяць у вялікую міску 3/4 шклянкі цукровага пяску, мукі, разрыхляльніка і солі. Адстаў адкладзіць. Расплаць гаркі шакалад і масла ў мікрахвалевай пічы.
- 2
Крок 2
2. Дадаць шакаладную сумесь да мукавай, дадаць малако і ванільны экстракт. Добра змяшаць.
- 3
Крок 3
3. Выліць атрыманую сумесь у форму для пірога, змазаную маслам.
- 4
Крок 4
4. Змяшайце карычневы цукор, 1/2 шклянкі дадатковага цукру і кака-паху ў невялікай місцы. Пасыпце сумесшчу цукру над цестам. Акрушыце адну шклянку халоднай кавы зверху. Запякайце ў разагрэтай духоўцы працягласьцю 40 хвілін.
- 5
Крок 5
5. Дайце пірогу крыху астыць у форме, пасля чаго дастаць з формы і разразаць на 8 квадратаў. Падаваць пірог цёплым з марозівам ці збітымі вяршкамі.