Шакаладна-кафейнае пячэнне
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Гатовая печыва мае насічаны шакаладны смак з лёгкім кававым адценкам. Сам працэс прыгатавання вельмі просты, і паспяховы вынік атрымаецца нават у пачаткоўцаў. Калі вы падасце такую выпечку ў форме зернякоў кавы да шклянкі кавы, вашы дэгустатары напэўна здзівяцца. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Усе інгрэдыенты пакладзіце на стала адразу. Масла павінна быць мяккай, таму яго трэба выняць з халадзільніка раней.
- 2
Крок 2
У вялікую міску пакладзіце мяккае масла, нарэзанае кубікамі для зручнасці, і цукровую пудру.
- 3
Крок 3
Узбівайце гэтыя інгрэдыенты міксерам да атрымання крэмападобнай сумесі.
- 4
Крок 4
Яйкі вельмі акуратна падзяліце на жаўткі і бялкі па розных місочках. Для прыгатавання спатрэбяцца толькі жаўткі.
- 5
Крок 5
Дадайце жаўткі ў міску да сметанковай сумесі.
- 6
Крок 6
Бійце гэтыя інгрыдыенты міксерам да атрымання аднастайную масы.
- 7
Крок 7
Дадайце да атрыманай масы растворны каву, смятану, соль.
- 8
Крок 8
Змяшайце гэтыя інгрыдыенты блендэрам.
- 9
Крок 9
У асобную миску прасейце маліну, какао, разрыхляльнік. Перамешайце ўсё лыжкай.
- 10
Крок 10
Дадайце сухую сумесь у місачку да масляна-кафейнай сумесі.
- 11
Крок 11
Спачатку змяшайце ўсё лыжкай, потым мажна працягнуць замес рукамі. У выніку павінна атрымацца аднастайнае, мяккае цеста, якое не прыліпае да пальцаў.
- 12
Крок 12
З ліпкі зрабіце загатоўкі пячэння. Я адшматкоўвала невялікія шматкі цеста вагой па 15 грамаў, пальцамі скочвала шарыкі і рабіла насечкі цупкім бокам вострага, імітуючы зярняткі кавы — гэта відаць на выяве. Усе загатоўкі будучага пячэння выкладзіце на прагіб, выстелены паперай для выпечкі. Выпякайце пячэнне ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы працягам 15 хвілін.
- 13
Крок 13
Гатовыя пячэнкі добра ахалодзьце і падавайце да стала.