Шакаладна-карамельныя крэкеры
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Рэцэпт прыгатавання крэкераў з шакаладнай глазурай, сметанковай карацельлю і арэхамі. Салодкі хрумсткі дэсерт спадабаецца ўсім дзецям. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Масла заліць кавалачкамі. Разагрэць духоўку да 175 градусаў. Поўнасцю высталіць формаўку фальгой, а затым паштоўкай. Выкласці крэкеры на формаўку шчыльна адзін да аднаго. У сярэдняй кастрылі расплаціць масла і буры цукар разам. Гатаваць, пастаянна мяшаючы, на сярэднім агні, пакуль сумесь не пачне закіпаць. Як толькі яна пачне кіпець, дазволіць паварыцца 3 хвіліны, добра перамяшаючы. Падчас прыгатавання маса будзе гусцець.
- 2
Крок 2
2. Зняць цукровы сіроп з агню, дадаць соль і ванільны экстракт, перамешаць і хутка пакрыць крэкеры цукровым сіропам, дапамагаючы лапаткай. Выпякаць крэкеры ў духоўцы 15 хвілін, уважліва назіраючы за імі, каб не падгарэлі. Вы можаце паменшыць агонь, калі заўважыце, што крэкеры занадта хутка цямнееюць.
- 3
Крок 3
3. Дастаць крэкеры з духоўкі і неадкладна пасыпаць шакаладнымі чыпсамі ці нарэзаным шакаладам.
- 4
Крок 4
4. Дазвольце пастаяць 5 хвілін, пакуль шакалад не расплаўціцца, а затым раўнамерна размеркаваць яго па ўсёй паверхні з дапамогай шпатля.
- 5
Крок 5
5. Калі вы выкарыстоўваеце арэхі, пасыпце шакалад падсмажанымі падрэзанымі арэхамі і морскай сольлю. Ахалодзьце крэкеры ў халадзільніку, падзельце на кавалачкі і захоўвайце ў ёмкасці на працягу тыдня.