topfood.cloud
Усе рэцепты
Шакаладна-бананавы рулет
Выпечка

Шакаладна-бананавы рулет

120 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Апісанне

Дамашняя выпечка да чaju. Дэсертaў у сваім жыцці я спяклася ўжо вельмі шмат, некаторыя былі проста ўдалыя, а вось іншыя — вельмі ўдалыя, настолькі, што цяпер прыгатоўваю іх пастаянна. Гэты рулет можна аднесці да вельмі ўдалых адкрыццяў. Рабіцца ён дастаткова лёгка і хутка, калі не ўлічваць час у халадзільніку, але і з'ядаецца ён вельмі хутка. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.

Інструкцыя

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    1. Масла варанёнае папярэдне дастаньце з халадзільніка, размякшанае масла пакладзіце ў міску і ўзбіце міксерам.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    2. Калі масла набыло крэмападобную кансыстэнцыю, улейце ў яго палову ўсяго згушчанага малака, працягвайце взбіваць.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    3. Адстаўце міску з маслам у бок. У чашу міксера ўбейце курыныя яйкі, аб'яшчыце, дадайце соду, пагашаную вінаградным ацтом, пасля гэтага аб'яшчыце яшчэ раз.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    4. Уліце астатняе згушчанае малако, усё змяшайце венчыкам.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    5. Пшанічную мукую прапусціце праз сіта прама ў місочку, потым змяшайце ўсё да атрымання аднастайнай кансыстэнцыі.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    6. Протырань выстеліце паперай для выпечкі, вылейце ў яе цеста, размеркаваць яго па ўсёй паверхні лапаткай. Выпякайце ў разагрэтай да 200 градусаў духоўцы прыкладна 10 хвілін.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    7. Пакуль пячэцца бісквітны карж, ачысьціце банан, нарэжце яго кружочкамі, паліце лімонным сокам, каб бананы не пачарнелі.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    8. Дастаньце противень з бісквітам, здыміце яго разам з пергаментам на рэчышча. Няхай крыху астыне, патым пакрыйце прыгатаваным крэмам з маславіка і згушчанкі, пакладзіце бананы і роўнамерна размясціце па ўсёй паверхні.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    9. Акуратна звярніце рулет невялікай каўбаскай, спачатку згніце з аднаго боку, потым з другога. Завярніце яго ў паперу для выпечкі і пастаўце ў халадзільнік на 20-30 хвілін.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    10. Тым часам чорны шакалад растапіце ў мікрахвалевай печы ці на вадзяной лазні. Дастаньце з халадзільніка рулет, разгарніце пергамент, пераложыце рулет на тарэлку з шырокімі краямі і пакрыйце шакаладам.

  11. 11

    Крок 11

    Крок 11

    11. Рулет пастаўце на 1 гадзіну ў халадзільнік для застывання шакаладу.