Шакаладна-бананавы мус
Апісанне
Прыгатаваць шакаладна-бананавы мус не складана, а вынік прыемна здзівіць. Гэты неймаверна няжны і вельмі смачны дэсерт мае мяккую паветраную структуру і незвычайнае, але вельмі ўдалае спалучэнне банана і шакаладу. Бананы абавязкова трэба выбіраць мяккія і поўнасцю стагоджаныя, паколькі менавіта такія бананы валодаюць найбольш выяўленым араматам. Цукар я не дадаю, але для цукраных можна дадаць 1-2 ч.л. па жаданні.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Пералейце малако ў кастрылю, дадайце нарэзаны кружочкамі банан, давядзіце да кіпення і адразу знявайце з плиты.
- 3
Крок 3
Дадайце падзеланы на кавалачкі шакалад і цынамон па смаку.
- 4
Крок 4
Збіце ўсё блендэрам да аднолькавай кансістэнцыі і пастаўце ў халоднае месца. Маса павінна астыць да камнатнай тэмпературы.
- 5
Крок 5
Потым дадайце масла і збіце ўсё блендэрам яшчэ раз.
- 6
Крок 6
Пастаўце ёмістасць у халадзільнік на некалькі гадзін да поўнага ахалоджвання. Можна адразу разліць мус на краманкі ці шклянкі і ахоладзіць яго непасрэдна ў іх.
- 7
Крок 7
Шакаладна-бяналавы мус падрыхтаваны. Дэсерт можна ўпрыгожыць арэхамі, шакаладнай стружкай, збітымі вяршкамі ці любымі свежымі ягадамі ці фруктамі.