Шакаладна-бананавы кекс
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Выпечка атрымаецца крыху вільготная ўнутры, вельмі нейкая і смачная. Такі кекс я парадую захоўваць пад рэчывам, каб ён не падсыхаў. Замест ягаднага можна выкарыстоўваць кефір ці сквашанае малако. Дапоўніць кекс можна какосавай стружкай, дробленае арэхамі, ізюмам. Спробуйце. Падавайце цёплым або ахалоджаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ачысьціце і нарэжце бананы. Пакладзіце бананы, цукар, масла і соль у шкляную міску і пастаўце ў мікрахвалевую печ, награвайце ўсе інгрэдыенты працягласьцю 3 хвіліны. Ставарыце, каб бананы не закіпелі. У сярэднюю міску прасейце мукі, кака-пахоту і пішчовую соду, дадайце шакаладную стружку і змяшайце. Калі бананы астынуць, памясьціце іх у блендэр з яйкамі, ягадным напоем, ваніллю і здробніце да аднастайнасці.
- 2
Крок 2
2. У мукавую сумесь выкладзіце банан і ўсё турботна змяшайце з дапамогай шпатля.
- 3
Крок 3
3. Разагрэйце духоўку да 175 градусаў. Падрыхтуйце форма для выпечкі, змажце яе маслам з дапамогай кісточкі ці сухога паперавага руха, пасыпце мукой і перавярніце, каб лішняя мука высыпалася. Вылейце цеста ў форму і паставце ў духоўку. Выпякайце працягласьці 40-50 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Астудзіце бананавы кекс, дастаўшы яго з духоўкі, потым выйміце яго цёплым з формы, дайце поўнасцю астыць і падавайце да стала!