Шакаладна-апельсінавы кекс
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Перад вамі просты спосаб. Падавайце цёплым або халодным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перад пачаткам працэсу ўключыце духоўку, каб яна нагрэлася да 180 градусаў. У глыбокую місачку пакладзіце размякчанае масла, цукар і яйкі. Збівайце ўсё некалькі хвілін міксерам ці вянчыкам.
- 2
Крок 2
2. Адначасова растапіце шакалад (калі збіраецеся пакрываць кекс глазуровай, пакіньце крыху). Натрэце цытрусавую цедру і выцісніце сок.
- 3
Крок 3
3. Пакладзіце сок і цытрусавую цедру ў місочку, працягваючы біць. Дадайце шакалад.
- 4
Крок 4
4. Асобна змешайце ўсе сухія інгрыдыенты: мукую, какао, цынату (калі выкарыстоўваеце), разрыхляльнік. Прасейце ўсё і добра змяшайце.
- 5
Крок 5
5. Злучыце змескі абодвух мисачак.
- 6
Крок 6
6. І ўбіце, каб атрымацца аднольная цеста без згусткаў.
- 7
Крок 7
7. Выкладзіце цеста ў форму і пастаўце яе ў духоўку. Пячыце кекс да гатоўнасці (правярайце шпажкай ці зубачысткай) прыкладна 40-50 хвілін.
- 8
Крок 8
8. Гатовы кекс пры жаданні пакрыйце глазурай, расплаўшы крыху шакаладу з лыжкай малака ці вершкамі. Дадаткова ўпрыгожыць яго можна шчапоткай цытрусавай цедры.