Шакаладная галета з нектарынкамі і вішняй
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Канешне, з фруктамі і ягадамі можаце лавіраваць па свайму густу. Але гэты від начынкі настойліва рэкамендую! Па‑першае, ён зусім не цячэ, а па‑другое атрымліваецца вельмі смачна! :)
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты, уключаючы соль і смятану.
- 2
Крок 2
У міску прасейце муку і какао, дадайце цукар і соль. Перамяшайце.
- 3
Крок 3
Затым дадайце кавалачкі халоднага сметанковага масла і разатрыце сумесь рукамі да з'яўлення камячкоў.
- 4
Крок 4
У апошнюю чаргу дадайце жоўток і смятану.
- 5
Крок 5
Замясіце цеста і скатайце яго ў шар.
- 6
Крок 6
Шар трэба расплюшчыць (так цеста лепш астуджаецца), пакласці ў пакет і пакінуць на 20‑30 хвілін у халадзільнік.
- 7
Крок 7
Астуджанае цеста раскатайце ў круг, талеркай пазначце месца для начынкі, каб засталіся хвостікі цеста для борцікаў.
- 8
Крок 8
Нектарыны і чарэшню памыйце, ачысціце ад костачак і адвольна нарэжце. Дадайце цукар і крухмал, акуратна перамяшайце.
- 9
Крок 9
Выкладзіце начынку на цеста.
- 10
Крок 10
Сфармуйце бортыкі. І пастаўце выпякацца ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 30‑40 хвілін.
- 11
Крок 11
Пасля таго, як галета астыне, запрашаеце ўсіх да стала!