Шакалад з какава-бабоў (просты рэцэпт)

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Такі шакалад спадабаецца любіцелям натуральнага смаку. Пры жаданні можна зусім не дадаваць цукор у шакалад або дадаць вельмі невялікую колькасць, тады адмысловасць шакаладу павялічыцца ў разы. Будьце ўпэўнены, што такі шакалад не шкодзіць фігуры і ўпрыгожыць ранак з чашкай кафэ. Падавайце ахалоджаным.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Какаа-бобы выкладзіце на падвонак, вышытую пергаментам. Пячыце пры тэмпературы 150-160 градусаў у працягу 30 хвілін, затым поўнасцю астынеце.

2. 2

   Крок 2

   З дапамогай ступкі ці кавамолкі памеліце какаа-бобы ў крошку.

3. 3

   Крок 3

   У міску ці каструлечку пераложыце крошку какаа-бобаў і пастаўце на вадзяную лазню. Пастаянна перамешваючы, дачакайцеся вылучэння какаа-масла і ўлівайце тонкай струёй малако, дадайце цукру.

4. 4

   Крок 4

   Давядзіце сумесь да аднастайнасці, поўнасцю ахалодзьце, пералейце ў форму ці формачкі і пастаўце ў халадзільнік да поўнага застывання.

5. 5

   Крок 5

   Падайсці да стала.