Печанкавыя цмокі
Апісанне
Тэльці з ялавічай пячонкі лёгка і проста прыгатаваць у дамашніх умовах. Каб пячонка засталася мяккай і сачнай — прыгатуйце спецыяльны цест для збівання з яек, майянэзу і мукі. Пячонка застанецца сачнай знутры і мяккай звонку.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Прамыйце вяловечную цыбулю, зрэжце пратокі, калі ёсць, выдаліце плёнку. Нарэжце цыбулю пластынкамі, пасаліце і папярчыце.
- 3
Крок 3
Прыгатуйце цеста. У міску разбіце курынае яйка, дасыпце мукі і дадайце майонез. Пасаліце цеста па смаку.
- 4
Крок 4
Добра змяшайце тэстачак, каб не было згусткоў.
- 5
Крок 5
Абваляйце кожны шматок печанкі ў цесте.
- 6
Крок 6
Разагрэйце масла на патэльні, выкладзіце кавалачкі шніцэляў.
- 7
Крок 7
Абсмажвайце шніцэлі з абодвух бакоў па 3-4 хвіліны на сярэднім агні.
- 8
Крок 8
Падавайце шніцэлі гарачымі, падараваўшы іх любым гарнірам, напрыклад, з бульбай ці агароднінай.