Гарачыя стравы
Шніцэль з грыбамі
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт шніцэля з грыбамі я прачытала ў кулінарным журынале. Мне вельмі спадабалася гэтая ідэя! Такі шніцэль з грыбамі можна як пажарыць, так і запечы. Шніцэль атрымліваецца вельмі сачным і араматным. Падавайце яго з свежымі агароднінамі і любым гарнірам — рысам, бульбай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ачысьціце цыбулю, добра прамыйце грыбы. Парэжце ўсё дробкімі кавалачкамі і падсмажце на расліннай алеі да гатоўнасьці.
- 2
Крок 2
Кавалачкі свініны разрэжце ўздоўж, але не да канца. Зрабіце кішэню.
- 3
Крок 3
У "карман" з сьвініны пакладзіце начынку з луку і грыбоў.
- 4
Крок 4
Пасаліце, папярчыце па смаку, закрыйце і зацягніце шпажкамі.
- 5
Крок 5
Асмажвайце шніцэль з грыбамі на раслінным алеі да гатоўнасці мяса.