Шніцэль па-міністэрску з маслам
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Як зрабіць шніцэль па-міністэрску ў дамашніх умовах? Нічога складанага, бярэм курыныя грудкі і адбіваем іх, салім-перчым, ў сярэдзіну кладзем кавалачак масла і заварочваем канверцікам. Цяпер трэба макнуць шніцэль у яечную змесь і абваляць у кавалачках батона, потым падсмажыць на скавародзе. Паўдзі ўдачы. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Курыныя грудкі адбіваем вельмі тонка.
- 2
Крок 2
Салім і перчым з абодвух бакоў.
- 3
Крок 3
Пакладзіце ў цэнтр шматочку сметанковага масла (10 грам).
- 4
Крок 4
Заварочваем мяса канверцікам.
- 5
Крок 5
Вельмі тонка нарэжце батон. У асобнай посудзіне збіце яйкі. Абмацніце шніцэль у яйкі, а потым абваляйце ў кавалачках батона.
- 6
Крок 6
Асмажваем шніцэль на сметанковым масле з абодвух бакоў да прыгожага ружовага колеру. У якасці прыправы — цвёлае пюре з агароднінай.