Шніцэль па-афрыканскі
Апісанне
Рэцэпту не забярэ дакладна шмат часу. Перад вамі — класічны рэцэпт прыгатавання шніцэля па-афрыканскі. Ён гатуецца з рубленай ялавічыны, змешанай з падсмажаным цыбуляй, часныкам, яйкамі, зелянінай, тэмавай пастай, вараным рysам і прыправамі. Гатовыя шніцэлі падаюцца са смятанай і лёгкай агародніннай закускай. Паўдзячы гарачымі. Удачы!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ялавічыну нарэжце невялікімі шматкамі.
- 2
Крок 2
Зварым рыс да паўгатоўнасці.
- 3
Крок 3
Парэжаем цыбулю і пасмажваем яе да прапушчальнасці на раслінным алеі.
- 4
Крок 4
Парэжце часнок.
- 5
Крок 5
Змяшайце мяса, рыс, цыбулю, часнык, яйкі, пашчыраную зеляніну, спецыі і памідорную пасту. Добра ўсё змяшайце.
- 6
Крок 6
Сфармуйце шніцэлі, абваляйце іх у мукі і паджарце на зьмесьці расьліннага і сьвінлёвага масла. Жарце да румянай карочкі з абодвух бакоў!
- 7
Крок 7
Падавайце са смятанай.