topfood.cloud
Усе рэцепты
Шніцэль з маладой капусты
Гарачыя стравы

Шніцэль з маладой капусты

45 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Ніжэй я раскажу падрабязней. Падавайце гарачым.

Інструкцыя

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Парэжце капусту на сегменты так, каб у кожным застаўся кочан.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Зварыце капусту ў кіпячэй пасалёй вадзе 2-3 хвіліны.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Для цеста змяшайце муку тэмпура з халоднай вадой.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Частку мукі змяшайце з соллю і чорным меленым перцам. Абваляйце ў ёй кавалачкі капусты.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Потым амакніце ў кляр. І напрыканцы абваляйце іх у паніроўкі. Разагрэйце скавародку з алеям на сярэднім агні. Абсмажце капустны шніцэль з усіх бакоў да румянасці.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Шніцэль з маладой капусты гатовы.