Шніцэль з капусты
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Шніцэль з капусты прыгатоўваецца досыць хутка і лёгка. Галоўнае, каб у качана капусты былі дастаткова вялікія лісці. Інакш будзе нязручна рабіць канвэртыкі. Калі вы не асабліва любіце смажанае, то шніцэль з капусты можна запечы ў духоўцы пры 220 градусах. Запякаць страву трэба прыкладна 20-30 хвілін, адзін раз павярнуўшы. Жадаю поспехаў і падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё трэба паставіць варыцца палову капусты ў салёнай вадзе. Пакуль што ў скавародцы падгрэць алей, дадаць кары і чорны перац. Лёгка падсмажыць.
- 2
Крок 2
Потым на патэльню пакласці нарэзаны слайсамі адзігейскі сыр.
- 3
Крок 3
Пасмажыць сыр з абодвух бакоў і зняць з агню.
- 4
Крок 4
Звараны качан падзяліць на асобныя лісці, лёгка адбіць кожны ліст у месцах згібу і заварнуць у яго падсмажаны сыр.
- 5
Крок 5
Завернуць у канверт.
- 6
Крок 6
Далей канверт абваляць у мукі.
- 7
Крок 7
Абмаціце канвертык у сумесь, зробленую зь сьмятаны, куркумы, карыяндра і солі, а потым абваляйце ў сухарах. Канвертык гатовы да смажэньня. Зрабіце гэта са ўсімі канвертыкамі.
- 8
Крок 8
І потым пасмажыць на патэльні.
- 9
Крок 9
Абсмажвайце з абодвух бакоў да залатой карочкі.