Шніцэль з індзючыны ў духоўцы
Апісанне
Дзякуючы хуткай асмажцы, мяса захоўвае сачнасць. Таму не варта захапляцца смажэннем. Колькі толькі пакрылася карочкай, адразу здымаеце. З-за простога набору прадуктаў і мінімуму дзеянняў, рэцэпт ацаняць пачатковыя гаспадыні
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Філе індзячыны нарэжце на кавалкі таўшчынёй 0,5 см. Лёгка адбейце молатком або скарыстайцеся тэндэрайзэрам.
- 3
Крок 3
Сыр натрыце на вялікай цёрцы і змяшайце з яйком.
- 4
Крок 4
З зямлянікаў зняць скурку і нарэзаць невялікімі кубікамі.
- 5
Крок 5
Падрыхтаванае мяса пасаліце, пасыпце перцам, хутка абсмажце з абодвух бакоў на невялікай колькасці алею.
- 6
Крок 6
Пакладзіце падсмажанае мяса ў форма. Уключыце духоўку на 210 градусаў.
- 7
Крок 7
Выкладзіце памідоры на мясо. Пастаўце ў духоўку на 15 хвілін.
- 8
Крок 8
Пасля заканчэння часу дастаньце мяса і пасыпце яго сырам, пастаўце назад у духоўку на 15 хвілін.
- 9
Крок 9
Шніцэлі гатовыя. Перад падачай іх трэба трымаць у цёплай духоўцы.
- 10
Крок 10
Падайсці да стала.