Шніцэль з фаршам з яйком
Апісанне
Перед вамі — просты рэцэпт прыгатавання шніцэля з фаршу з яйком. Вам спатрэбіцца свіньіна, з якой трэба зрабіць фарш, выкарыстаўшы папярэдне замочаную булку, яйка, цыбулю і спецыі. Далей фарміруюцца шніцэлі, якія трэба запечы ў духоўцы. Асаблівасцю стравы з'яўляецца яйка, запечанае на шніцэлі. Пошчы!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Булку замочце ў малоцы.
- 3
Крок 3
Для прыгатавання фаршу: прапускаем праз мясарубку мяса, булку, цыбуліну. Дадаем соль, перац і любыя прыправы, падліваем малако, у якім замачалася булка. Добра ўсё змяшаем.
- 4
Крок 4
Дадаем адно яйка і перамешваем.
- 5
Крок 5
Протыканне выкладваем паперам для выпечкі. Бяром у цівоту фарш і фармаваным доўгія кавалачкі-шніцэлі. Пасярэдзіне рабім невялікае ўвагнутасць. Ставім протыканне ў духоўку, разагрэтую да 180 градусаў, на 20 хвілін.
- 6
Крок 6
Дастаём шніцэлі з духоўкі і пасыпаем цёртым сырам.
- 7
Крок 7
У цэнтар кожнага шніцэля акуратна разбіваем яйка. Зноў ставім у духоўку і гатуем яшчэ 20 хвілін.
- 8
Крок 8
Гатова.