Ялавічы шніцэль
Апісанне
Перед вамі — просты рэцэпт прыгатавання тэлічай біткоў. Для прыгатавання біткоў я змяшаў тэлічы фарш з пасечаным цыбуляй, яйком, хлебам і спецыямі. Сфармаваў біткі і лёгка падсмажыў. З памідораў, часныку і спецыяў быў прыгатаваны памідорны соус. Выклаў біткі на прагару, пасыпаў цыбуляй, паліў соусам, а зверху шчыльна пакрыў цёртым сырам. Страва запякалася 20-25 хвілін. Смачна есці!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Да фаршу з якравіны дадаем пасечаную цыбулю, кавалачак хлеба, замочанага ў малоцы, яйка, соль і любыя прыправы. Добра ўсё змяшаем.
- 2
Крок 2
Фармім з цьвіка вялікія і тонкія котлеты, лёгка падсмажваем іх на патэльні і выкладваем на прагрэтую фарму. Для соусу: здробім у блендэры памідоры і часнык, дадаем сюды ж памідорны соус і прыправы. Атрымліваецца густы памідорны соус. Выкладваем на шніцэлі: цыбулю, нарэзаную кольцамі, заліваем памідорным соусам, пасыпаем цёртым сырам. Запякаем у духоўцы да прыгожай румяной карочкі, прыкладна 20-25 хвілін.
- 3
Крок 3
Можна падаваць.