Шніцэль (хуткі рэцэпт)

Апісанне

Страва гатуецца без лішняй складанасці. Такі шніцэль можна падаваць з рысам ці бульбянай пюрэ. У якасці соусу можна выкарыстоўваць часнычны ці памідорны. Калі будзеце падаваць шніцэлі з салатам з свежых агародніны, то можна паліць іх зверху лімонным сокам. Шніцэлі таксама можна гатаваць з сьвініны, напрыклад, з шыі. Гатовую страву можна падаваць да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Змяшайце паніроўкі, пармезан, цытрусавую цедру, петрушку і часнычны парашок на талерцы. Пасаліце і паперчыце.

2. 2

   Крок 2

   Выкладзіце мукі на талерку. У невялікай місцы збіце яйка з малаком.

3. 3

   Крок 3

   Філе нарэжце ўздоўж папалам, памакайце ў яйка, а потым у сухарах.

4. 4

   Крок 4

   Раскаліце масла на скавародзе і падсмажце філе да гатоўнасці.

5. 5

   Крок 5

   Можна падаваць.