Шэрбет з арэхамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Для прыгатавання шарбету з арэхамі спатрэбяцца цукеркі "Кароўка" з няжным і салодкім помадкам унутры. Можна ўзяць ірыскі, але з "Кароўкай" будзе лепш. Замест арахіса можна смела дадаць грецкія арэхі ці нават міндаль. Да таго ж, печыва не абавязкова дадаваць, але мне падабаецца, што яно надае шарбету хрумкую натку. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У кастрылю наліце малако, дадайце згусьцёнае малако, ванільны цукор, сьвінцовае масла і цукеркі. Пастаўце кастрылю на агонь.
- 2
Крок 2
Давядзіце масу да кіпення, яна павінна стаць аднастайнаю, пры неабходнасці перамешвайце.
- 3
Крок 3
Пакуль маса астывае, здробніце печыва ў крошку, можна з дапамогай блендара.
- 4
Крок 4
Дробна нарэжце паджараны арахіс і змяшайце з пячэннем.
- 5
Крок 5
Уцягнуць крыху астылую масу да арэхаў з пячэннем.
- 6
Крок 6
Добра як слядуе перамяшайце і падзяліце масу на дзве часткі.
- 7
Крок 7
Выкладзіце кожную частку на пергамент (ці ў фольгу), сфармуйце брусочкі і пастаўце ў халадзільнік на 4-5 гадзін.
- 8
Крок 8
Можна крыху патрымаць шэрабет у халадзільніку без пергамента, каб ён падсых.
- 9
Крок 9
Гатовы шарбет з арэхамі нарэжце на кавалачкі і падавайце да чая ці кавы.