Дамашні шэрбет з арахісам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. Звярніце ўвагу, што для прыгатавання шарбэту трэба ўзяць цукеркі "Кароўка" з вадкасцю ў начынні, тады шарбэт атрымаецца цягучым, салодкім і добра засць у халадзільніку. Пячэнне лепш узяць рассыпчастае і дробіць яго з дапамогай скалкі так, каб засталося крыху вялікіх кавалкаў. Арахіс не варта дробіць блендэрам, лепш нарэзаць арэхі вострым ножам і таксама захаваць вялікія кавалкі. Калі вы любіце больш сухі шарбэт, дастаньце яго з паперкі і пакіньце ў халадзільніку на некаторы час. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У кастрылі змяшайце малако, сметанковае масла, згушчанку, ванільны цукар і ірыскі. Пастаўце кастрылю на невялікі агонь, давядзіце да кіпення і знявіце з агню — маса павінна атрымацца аднолькавай.
- 2
Крок 2
2. Печыва пераложыце ў пакет і дробна разьвальце з дапамогай скалкі. Арэхі нарэжце так, каб засталіся вялікія кавалачкі, і змяшайце з дробленым печывам. Улійце крыху астылую помадку да арэшнай масы і добра змяшайце.
- 3
Крок 3
3. Масу падзяліце на дзве часткі, выкладзіце іх на пергамент і сфармуйце рулеты. Абгарніце шэрабет пергаментам з усіх бакоў і пастаўце ў халадзільнік на 5 гадзін.
- 4
Крок 4
4. Пры жаданні выдаліце шарбет з паперы і зноў пастаўце ў халадзільнік, каб крыху падсушыць. Партыянарна нарэжце шарбет.