Баранячая шыя ў духоўцы
Апісанне
Каб гэты смакатыя атрымалася ідэальна, вывучыце,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Разагрейце духоўку да 170 градусаў. Пасаліце і папярчыце баранячыя шыйкі. Выкладзіце іх на падлогу і запякайце каля двух гадзін.
- 2
Крок 2
Дастаньце, дадайце ў формаўку віно, часнык і ружмарын. Пастаўце ў духоўку яшчэ на гадзіну. Студзіце, каб мясо не рассыпалася. Дастаньце шыі з формаўкі на талерку.
- 3
Крок 3
Прыгатуйце начынне: змяшайце ў мисцы сыр з козявіны, яйка і цыдровыя арэхі. Пасаліце і паперчце па смаку. Фармуйце каўбаску таўшчынёй з касцю, якая знаходзіцца на шыі.
- 4
Крок 4
Калі бараніна астыне, пакладзіце яе на харчовую плёнку. Акуратна выйміце косць і замест яе пакладзіце гатовую начынку. Пастаўце страву ў халадзільнік на 3 гадзіны.
- 5
Крок 5
Перад падачай стравы на стол разагрейце духоўку да 180 градусаў. Дастаньце бараніну з халадзільніка і нарэжце яе палоскамі па 1 см кожная. Памясціце іх у духоўку на 10 хвілін. І усё! Страва гатовая!