Шавэрма з пікантнай курыцай і часночным соусам
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцяў. Рэцэпт, гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Перш за ўсё прыгатуйце марынад для куры. Змяшайце соевы соус, 1 зубчык часныку, дробна нарэзаны нажом, дадайце соль, перац, 1 ч. л. спецый для куры, ружмарын. Усё добра змяшайце.
- 3
Крок 3
Абваляйце курыцу ў марынадзе і пастаўце ў халадзільнік на 1 гадзіну.
- 4
Крок 4
Потым зноў добра абваляйце ў марынадзе і выкладзіце грудкі на прагар. Запякайце ў духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў 40-60 хвілін. Час запякання залежыць ад тоўшчы грудкі і самой духоўкі, таму кантралявайце гатоўнасць.
- 5
Крок 5
Тым часам прыгатуйце соус. Змяшайце майонез з паддробненым зубчыкам часныку, астатнімі спецыямі для курыцы, перцам. Можна крыху пасаліць, але майонез і так салёны.
- 6
Крок 6
Памідоры нарэжце паўвосьцямі кружкоў, агурок — кружком, а лук — паўкальцамі.
- 7
Крок 7
Ліст лаваша змажце мяккім сметанковым сырам.
- 8
Крок 8
У цэнтры пакладзіце нарэзаную на невялікія кавалачкі грудку.
- 9
Крок 9
Пакладзіце лыжку маёнезнага соусу і выкладзіце ўсе гародніну.
- 10
Крок 10
Завярніце лаваш з начынкай у канверт.
- 11
Крок 11
Падсмажце шаўэрму альбо на скавародцы-грыль, альбо на сухой скавародцы (я, аднак, дадала крыху алею).
- 12
Крок 12
Шавэрма з пікантнай курыцай і часночным соусам гатовая!