Шчавёлевы торт
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кавы. Хуткі і нязвычайна смачны пірог, які можна смелым рухам прыгатаваць нават да прыходу нечаканых госцей, прычым усе інгрэдыенты заўсёды ёсць у халадзільніку. Заліўны пірог атрымліваецца бархатыстым, з няжнай тэкстурай, лёгкая кіслінь шчавелю надае яму асаблівую пікантную натку. Нягледзячы на тое, што пірог атрымліваецца дастаткова вялікім, з'ядаецца ён момантальна! У сезон абавязкова рэкамендую паспрабаваць. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты па спісе. Масла павінна быць расплаўленае. Шчавель добра прамыйце і папярэдне падсушыце.
- 2
Крок 2
Яйкі і цукар збіце ў пышную пену.
- 3
Крок 3
Дадайце расплаўленае масла і малако.
- 4
Крок 4
Высакайце мукі і разрыхляльнік.
- 5
Крок 5
Змяшайце венчыкам.
- 6
Крок 6
Шчавель дробна нарэжце.
- 7
Крок 7
Пастаўце ў мікрахвалевую піч на 1,5 хвіліны. Перамяшайце. Калі ўтварылася крыху соку, то лепш зліць.
- 8
Крок 8
У форму (у мяне 22 см) наліце палову цеста. Перад гэтым змажце форму маслам, дно і бакі пасыпце мукой ці манкай. Раўнамерна размеркаваць начынку.
- 9
Крок 9
Пасыпце шчавель цукром і залейце яго астатнім цестам. Колькасць цукру рэгулюйце па смаку.
- 10
Крок 10
Выпякайце ў папярэдне разагрэтай да 180 градусаў духоўцы 20-25 хвілін.
- 11
Крок 11
Шчавёлевы пірог гатовы.