Шаурма ў лавашы з курыцай
Апісанне
Закуска гатуецца хутка і проста. Як бачыце, гэты просты рэцэпт шаўрмы ў лавашы з курай адрозніваецца ад сваіх «сібратоў», бо звычайна курыцу абсмажваюць. Але для тых, хто клапоціцца пра сваё здароўе і фігурку, раю ўсё ж курыцу выкарыстоўваць вараную — розніца невялікая, затое паправіцца ад такой шаўрмы вам не пагражае! І яшчэ — звычайна шаўрму ў лавашы з курай загортваюць трубочкай, а не рулетам, як гэта зрабіла я, але будзем сумленнымі — так сапраўды зручней есці! Так што, ведам гэта, закуска гатовая. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуем інгрэдыенты. Зеляніну мыйзем і асушваем, курыцу, калі трэба, размярожваем.
- 2
Крок 2
2. Куру варым да гатовасці ў падсоленай вадзе.
- 3
Крок 3
3. Перец нарэзаем дробнай саломкай.
- 4
Крок 4
4. Укроп таксама дробна рубім. Падрабленыя інгрэдыенты складаем у адну міску.
- 5
Крок 5
5. Вараную курыцу перамальваем у блендары або дробна нарэзаем. Дададзім да зеляніны і пера і змешаем з майанезам.
- 6
Крок 6
6. Лаваш разстаўляем і намажваем тонкім пластом майанезам. Калі хочаце — можна намажваць і гарчыцай, і кетчупам.
- 7
Крок 7
7. Раўнамерна выкладваем лісты салату.
- 8
Крок 8
8. А цяпер — нацыначанне з курыцы, перацю і зеляні. Салім і перачым на смак, заварочваем у рулет.
- 9
Крок 9
9. Цяпер рулет разрэзаем на парцыі, — і можна падаваць!