Шаўрма з рыбай
Апісанне
Рэцэпт не займае шмат часу. Думаю, што такога цікавага варыянта, як гэты рэцэпт прыгатавання шаўрмы з рыбай, вы не знойдзеце ні ў адным кавярні. У гэтым і заключаецца яго асаблівасць: паколькі мы прыгатоўваем шаўрму самі, то можам прыдумаць для яе цалкам любую начынку. Упэўненая, што любіцелі рыбных страваў ацаняць па заслугах такі просты рэцэпт шаўрмы з рыбай, бо, нягледзячы на даволі незвычайнае спалучэнне інгрэдыентаў, сама шаўрма атрымліваецца няверагодна смачнай. Абавязкова паспрабуйце прыгатаваць гэта страву ў дамашніх умовах, бо гэта проста і вельмі хутка. Падавайце гарачай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Адкрываем баночку сардэлін, зліваем з іх алей і выкладаем змесціва ў міску, размяляем рыбу вілкай.
- 2
Крок 2
Цяпер нарэжце капусту і таксама складзіце яе ў міску.
- 3
Крок 3
Чыстым і прамываем астатнія пасяродкі, малюну трэм на вялікай цёрцы, цыбулю рэжам невялікімі кубікамі, перац — брусочкамі.
- 4
Крок 4
Наліваем у скавароду трохі расліннага алею і пасмажваем на ім маліну, цыбулю і перац, салім і перчым усё па смаку. Калі агуркі астынуць, перакладаем іх у місачку з рыбаю і капустай.
- 5
Крок 5
Марынаваныя агуркі і сыр патрэць на вялікай цёрцы і дадаць да астатніх інгрэдыентаў.
- 6
Крок 6
Змяшаем усё, пры неабходнасці дадаем соль і молоты перац.
- 7
Крок 7
Прамываем лісты салату, нарэзаеім іх і таксама дадаем у начынку.
- 8
Крок 8
Цяпер трэба разразаць кожны лаваш напалову, усяго павінна атрымацца 6 парцыяў шаўрамы.
- 9
Крок 9
Для соусу змяшаем смятану з гарчыцай.
- 10
Крок 10
Змазваем ніз лаваша прыгатаваным соусам і выкладаем на яго начынку.
- 11
Крок 11
Цяпер загінаем балыск з начыннем адзін раз, завартоўваем яго з бакоў і скручваем рулетам.
- 12
Крок 12
Тое ж самае паўтараем з астатнімі лістамі лаваша.
- 13
Крок 13
Змазваем скапанку раслінным алеем і пасмяжаем на ёй шаўрму з усіх бакоў да залатога колеру.
- 14
Крок 14
Яе можна есці як гарачай, так і халоднай.