Шаўрма з курыцaй і пекінскай капустай
Апісанне
Акрамя курыцы і капусты дадама крыху хатняй морквы па-карэйску і салёны агурок. Соус прыгатоўваем самастойна — з смятаны, тамата і часнока, з дадаваннем аджыкі. Шаўerma проста ідэальна падыходзіць на абед; ад такой смакота адмовіцца цяжка, паверце. Можна падаваць цёплай або астуджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгредзенты.
- 2
Крок 2
Філе курыцы нарэжце адвольнымі кавалачкамі, па жаданні пасыпце любімымі спецыямі.
- 3
Крок 3
Пекінскую капусту нарэжце тонкимі палоскамі.
- 4
Крок 4
Філе курыцы абсмажце на сковorodzie каля 8–10 хвілін да гатоўнасці. Смажыць можна без масла або з невялikim колькасцю.
- 5
Крок 5
Для соўсу змяшайце смятану, аджыку, таматную пасту і часнок.
- 6
Крок 6
На лаваш выкладзеце капусту, злегку паліце соусам.
- 7
Крок 7
Паверх выкладзіце моркву па-карэйску.
- 8
Крок 8
Потым выкладзiце кусочкі курыцы.
- 9
Крок 9
Паліце ўсім астаткамі соуса і выложыце нарезаны пасічкамі салёны асочак.
- 10
Крок 10
Загніце лаваш у рулет.
- 11
Крок 11
Абсмажвацце лаваш на патэллі з абодвух бокаў да залатістай скоркі.
- 12
Крок 12
Гатова. Падавайце з зелянінай.