Шаўрма з курыцай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Прыгатаваць шаўрму ў дамашніх умовах вельмі проста. Для пачатку, зараней займіцеся марынадам. Для гэтага змяшайце: пераць мелены, соль, алей падсонечны і карыцу. У марынадзе замочце нарэзанае філе, якое павінна настацца 2 гадзіны. Толькі пасля гэтага можна прыступаць да асноўнай часткі прыгатавання, якая апісана ніжэй. Калі шаўрма атрымліваецца занадта доўгай і вялікай — разрэжце лаваш папалам. Добрага дня! Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрыдыенты. Мясо і гародніну турботна прамыйце.
- 2
Крок 2
Прыгатуем марынад. Змешайце ў адной ёмістасці: алею падсонечную, соль, перац мелены, карыцу. Добра перамяшайце.
- 3
Крок 3
Курынінае філе нарэжце палоскамі і пастаўце марынавацца на 2 гадзіны.
- 4
Крок 4
Праз 2 гадзіны, калі філе замарынуецца, падсмажце яго на патэльні да залатыстай хрумкай карочкі.
- 5
Крок 5
Агародніну нарэжце саломкай. Петрушку і кроп здробце.
- 6
Крок 6
Паменшайце часнык і змяшайце з майёнэзам. Атрыманым соусам пасмажце лаваш.
- 7
Крок 7
Цяпер выкладваем начынку з агародніны і мяса.
- 8
Крок 8
Лаваш звярніце ў труначку, пры неабходнасці разрэжце папалам. Далей можна падсмажыць шаўруму на патэле, альбо паслаць на кароткі час у духоўку.