Шашлыкі з шампінйёнаў

Апісанне

Страва гатуецца без лішняй складанасці. Такія шашлыкі можна падсмажыць на грыле ці на адкрытым агні, на патэльні. Выкарыстоўвайце любыя падыходныя прыправы (набор гатовых ці змяшайце любыя па смаку). Грыбы можна не доўга марынаваць, дастаткова ўсяго паловы гадзіны, а калі ёсць час, то пакіньце на нач. Шампінёны можна падаваць адразу ці пачакаць, пакуль яны астынуць. Гатовую страву можна падаваць да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Прамыйце шампінённі, ачысьціце і нарэжце тоўстымі пластынкамі ці паловачкамі, пераложыце іх у ёмістасьць.

2. 2

   Крок 2

   Дадайце да грыбоў усе спецыі, пасаліце і паперчыце па смаку.

3. 3

   Крок 3

   Добра перамяшайце і пакіньце іх на пэўны час (лепш на 1-3 гадзіны). Драўляныя шпажкі пакладзіце ў ваду і пакіньце на той жа час, што і грыбы, а потым няжыце на іх грыбы.

4. 4

   Крок 4

   Гатуйце грыбы на разагрэтай грыль-рэшоце або мангале з кожнага боку па 2-3 хвіліны, потым адразу падавайце да стала.