Шашлык за гадзіну
Апісанне
Вядома, мяса ў такім марынадзе можна патрымаць не толькі 1 гадзіну, але і заставіць на нач, тады шашлык атрымаецца зусім няжным і смачным, але нават праз гадзіну мяса будзе вельмі сачным. У гэтым і прыгажосць рэцэпту,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Мяса нарэжце на шматкі сярэдняга памеру.
- 3
Крок 3
Парэжце лук кружочкамі.
- 4
Крок 4
У вялікай місцы змяшайце мяса з лукам, дадайце соль, перац, залейце мінеральнай вадой і добра змяшайце.
- 5
Крок 5
Мясо трэба абавязкова добра памяць, каб валокны пачалі разьвязвацца, а спецыі — пранікаць углыб.
- 6
Крок 6
Накрыйце міску харчовай плёнкай і пастаўце ў халадзільнік. Ужо праз гадзіну мяса можна будзе жарыць на мангале.
- 7
Крок 7
Гатуйце шашлык на гарачых вуглях да гатоўнасці. Час прыгатавання залежыць ад памеру кавалкаў мяса, іх колькасці і тэмпературы вугляў. Галоўнае — не перасмажце мясо, каб яно не стала сухім.
- 8
Крок 8
Шашлык гатовы за гадзіну!