Шашлык у памідорным марынадзе
Апісанне
Рэцэпт прыгатавання шашлыка ў памідорным марынадзе вельмі просты і адрозніваецца ад класічнага прыгатавання шашлыка з луком. Але тут ёсць асаблівы марынад — кетчуп, які надае мясу прыемны памідорны прысмак і няжны аромат. Такі шашлык можна падаць да святочнага стала, дапоўніўшы лёгкімі закускамі і салатамі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Мяса нарэжце на невялікія шматкі.
- 3
Крок 3
Лук нарэжце вялікімі паўкалямі і дадайце да мяса.
- 4
Крок 4
Дадайце кетчуп, спецыі, соль, лавровы ліст. Добра змяшайце рукамі. Потым накрыйце міску харчовай плёнкай і пастаўце ў халадзільнік на 5–6 гадзін, а лепш на нач.
- 5
Крок 5
Марынаваныя кавалачкі мяса надзеньце на шампуры (калі будзеце гатаваць на мангале) або на шпажкі (калі будзеце гатаваць у духоўцы). Я гатую шашлык у духоўцы, пячуць буду 30 хвілін пры 180 градусах.
- 6
Крок 6
Шашлыкі гатовыя. Падавайце гарачымі!
- 7
Крок 7
Падайсці да стала.