Шашлык у соусе тэрыякі
Апісанне
Падобным чынам можна прыгатаваць свініну, індзейку. Вельмі важна даць мясу добра прамарынавацца, каб працэс пражарвання праходзіў хутчэй і "бляшчыты эфект" быў роўным. Лук, што застаўся пасля марынавання, падсмажце на патэльні і падавайце разам з шашлыкам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя інгрыдыенты. З куркі знявіце целі. Лук нарэжце паўкальцамі, петрушку дробна нарэжце.
- 2
Крок 2
У глыбокай мисцы змяшайце цыплёнка, лук, перац, соль па смаку, дроблёны кроп. Добра змяшайце, накрыйце плёнкай і пастаўце ў халадзільнік на 4–6 гадзін.
- 3
Крок 3
Пасля заканчэння часу дастаньце смякоту і ніжыце на шампур.
- 4
Крок 4
Падрыхтаванае мяса змашыце тэрыякі саусам з дапамогай кісточкі.
- 5
Крок 5
Устаўце шампур у электрагрыль і паджарвайце каля 5 хвілін.
- 6
Крок 6
Потым зноўку змастзе соусам, не здымаючы і закрыйце капотам.
- 7
Крок 7
Через 10 хвілін праверце гатоўнасць з дапамогай вострага нажа. Калі шашлык яшчэ не гатовы, зноў змашчыце яго тэрыякі і дагатуйце да поўнай гатоўнасці.
- 8
Крок 8
Гатовы шашлык зноў змашчыце соусам і падавайце з свежымі гароднінамі.